Zur Sauerei
Wir über uns
Am südlichsten Rande der Gemarkung Chorin, unweit des Finowkanals, zwischen der
Schleuse "Ragöse" und der Schleuse "Stecher" befindet sich die Försterei
Kahlenberg.
Vielen
Bürgern der Umgebung ist Kahlenberg nicht nur als forstliche Einrichtung,
sondern auch als Ziel zu einem zünftigem Schwein am Spieß bekannt. Vor
mehr als 30 Jahren wurden hier die ersten Schweine über Holzkohle, am Spieß
gebraten und nach Jägerart zubereitet. Bald stellten sich nicht nur Forstleute,
sondern auch Touristengruppen aus der näheren Umgebung zu solchem Ereignis ein.
Die Mund -zu- Mundpropaganda brachte bald auch aus anderen Städten, wie auch
aus Berlin, viele Reisegruppen nach Kahlenberg. Ob mit Autos, Bussen, Fahrrädern,
zu Fuß, per Boot, mit dem Schiff oder mit dem Kremser, der Schweinegrill in
Kahlenberg wurde bald Ziel vieler Menschen.
Man feiert hier gerne Feste wie Einschulungen, Jubiläen, Partys, Betriebsfeste,
Rentnerfeiern und vieles mehr. Das Reisegewerbe ermöglicht auch das Grillen an
von Ihnen gewünschten Orten, so liefern wir an Gaststätten, sind aber auch zu
Geschäftseröffnungen, Gartenfesten und zu Dorffesten gefragt.
Unsere Öffnungszeiten sind von Karfreitag bis November:
Montag bis Sonntag ab 11.00 Uhr
oder auf Vorbestellung!